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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing von Michael Ruhlman, Brian Polcyn, Michael Ruhlman u. a. · PagePlay

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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Name: Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Brand: Norton
SKU: 9780393240054
Availability: InStock
ISBN: 9780393240054

von Michael Ruhlman, Brian Polcyn, Michael Ruhlman u. a.

Ab 38,99 €

Taschenbuch

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Revised and Updated, Label : WW Norton & Co, Publisher : WW Norton & Co, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 320, publicationDate : 2013-09-10, authors : Michael Ruhlman, Brian Polcyn, ISBN : 0393240053

Genres:Ratgeber