Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce

Il segreto del suo successo? Non so spiegarlo a parole, ma una cosa 癡 certa: Carlotta possiede la chiave per convincere anche i pi羅 testardi affezionati al panino al prosciutto e alla grigliata della domenica a dare una chance a un'insalata di cereali, a una cotoletta di ceci, a un cavolfiore al forno, a una zuppa di lenticchie. Vi sfido, infatti, a scegliere una ricetta contenuta in questo volume, ammirare la foto, leggere il procedimento e non pensare: "Ma 癡 facile. Posso farlo anch'io. Lo voglio fare subito. Lo devo fare subito!". Gi� vi vedo che andate di corsa al supermercato per comprare gli ingredienti che vi mancano e vi mettete subito all'opera. Ecco, la magia di Carlotta sta proprio in questo. I cibi vegetali sono sempre stati sotto il vostro naso. � addirittura probabile che per anni li abbiate snobbati, consumandoli controvoglia sotto la minaccia di un genitore premuroso o di un nutrizionista zelante. Eppure, quando Carlotta vi mostra la sua cucina vegetale non state pi羅 nella pelle e fremete dalla voglia di replicare al pi羅 presto le sue istruzioni per ottenere il medesimo appetitoso risultato (e con le sue ricette la riuscita 癡 garantita). Dalla prefazione di Silvia Goggi. Dopo l'enorme successo di Cucina Botanica, Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone pi羅 di 80 ricette all'insegna della facilit� e della velocit�. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: cr礙pe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita pi羅 sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso Cucina Botanica un punto di riferimento assoluto per la cucina vegetale in Italia. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.