De mooie voedselmachine

De mooie voedselmachine van Giulia Enders is een vrolijk, open en informatief boek over de spijsvertering. Een verkeerde balans in je darmflora kan bijdragen aan overgewicht, depressie, allergieën of zelfs alzheimer. Als je lekker in je vel wilt zitten, gezond oud wilt worden en gelukkiger wilt leven, moet je goed voor je darmen zorgen. Die zijn de belangrijkste adviseur van ons brein. De mooie voedselmachine is makkelijk te lezen en zit vol feiten, fabels, grapjes en de recentste wetenschappelijke inzichten. Giulia's doel: iedereen meer kans geven op gezondheid. Inhoud Voorwoord 1 De charme van je darmen Hoe poep je eigenlijk, en waarom zou je dat willen weten De ingang van het darmkanaal De samenstelling van de darmen Wat we echt eten Allergieën, onverdraaglijkheid en intoleranties Een kort verhaal over poep 2 Het zenuwstelsel van de darm Hoe onze organen het eten transporteren Zuur uitscheiden Overgeven Verstopping De hersenen en de darmen 3 De wereld van de micro-organismen De mens als ecosysteem Het immuunsysteem en onze bacteriën De ontwikkeling van de darmflora De darmbewoners van een volwassene De rol van de darmflora Boosdoeners - Slechte bacteriën en parasieten Hygiëne en goede bacteriën Voorwoord aanvullend hoofdstuk Verstandige trek in zuur Dankwoord