Der perfekte Adventskalender für Fermentations-Fans

Wenn der Kefir nachts zischt und der Kofferraum noch riecht - dann ist Weihnachten für Fermentations-Fans.- Für alle, die wissen, dass ein SCOBY kein Haustier ist, aber trotzdem einen Namen verdient- Für Menschen, deren Kühlschrank mehr Kulturen beherbergt als ein Naturkundemuseum- Für Hobbyfermenteure, die beim Anblick von zehn Kilo Weißkohl nicht erschrecken, sondern lächeln"Der perfekte Adventskalender für Fermentations-Fans - Gären lassen, Aromen ernten" begleitet durch die Adventszeit mit Geschichten, die aus dem Alltag leidenschaftlicher Fermenteure stammen könnten. Kefir im Handgepäck, Froschlaich neben dem Joghurt, Koji mit unverwechselbarem Geruch - jedes Kapitel öffnet eine neue Tür in eine Welt, in der Gärprozesse das Leben bestimmen. Passende Illustrationen ergänzen die Texte und geben dem Kalender seinen eigenen Charakter.Das steckt im Kalender:- Geschichten zu alltäglichen Situationen rund ums Fermentieren - von der Mitternachtskontrolle am Gärglas bis zum Brief an die Nachbarn- Humorvolle Szenen aus Küche, Keller, Wochenmarkt und Asialaden- Ein Kapitel über Omas Steinguttopf als Erbstück und die Frage, was er noch erlebt hat- Passende Illustrationen zu jedem Kapitel- Ein Adventskalender-Format, das sich täglich neu lesen lässtWer die Adventszeit lieber mit Kimchi, Kombucha und Kraut verbringt als mit Zimtsternen, findet in "Der perfekte Adventskalender für Fermentations-Fans - Gären lassen, Aromen ernten" die passende Lektüre für die Wochen vor Weihnachten - oder das richtige Geschenk für alle, die das Gären nicht lassen können.