Ernährung - bewusst, aktuell, lebensnah IV Ernährungsverhalten und Ernährung in Prävention und Therapie

Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört neben der sinnvollen Auswahl an Lebensmitteln auch richtiges Essverhalten. Viele Menschen wissen das, können es im Alltag aber nicht umsetzen. Warum ist das so? Unser Ernährungs- und Konsumverhalten wird von verschiedenen Einflüssen bestimmt. Diese gilt es zu erkennen, um unsere Ernährung unseren gesundheitlichen Bedürfnissen anzupassen.