Ernährungsartikel für Stoffwechselkrankheiten

Die Erkenntnisse aus den Übersichtsartikeln werden eine neue Perspektive für den Umgang mit der Ernährung zur Vorbeugung bestimmter Stoffwechselkrankheiten wie Darmkrebs, Typ-2-Diabetes und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts eröffnen. Die in diesem Buch zusammengestellten Buchartikel werden auch Erkenntnisse darüber liefern, wie wir Stoffwechselkrankheiten behandeln können, wobei der Schwerpunkt auf einer guten Ernährung liegt und wie sich diese auch auf die Genetik auswirken kann, was als "Nutrigenetik" bezeichnet wird.