Ernährungsüberzeugungen in der pädiatrischen Onkologie

Das Durchschnittsalter der Kinder betrug 4 Jahre. Die durchschnittliche Nachbeobachtungszeit betrug 19 Monate. 74 % der Kinder mussten regelmäßig und über einen längeren Zeitraum ins Krankenhaus eingewiesen werden. Das Durchschnittsalter der Mütter betrug 33 Jahre. Das durchschnittliche Bildungsniveau der Mütter lag bei 10 Jahren. 60% der Mütter waren der Meinung, dass die Ernährungsbetreuung eine sehr wichtige Rolle spielt, 27% waren der Meinung, dass die Ernährung eine heilende Rolle spielen könnte. Fast alle Mütter wussten um die positive Rolle des Verzehrs von Gemüse, Obst und Fisch. 49% der Mütter gaben an, ihre Ernährungsgewohnheiten geändert zu haben. Die Faktoren, die das Wissen über dieses Thema signifikant beeinflussten, waren der sozioökonomische Status der Familie und das Bildungsniveau der Mutter.