Erst schauen, dann kochen

Was essen wir heute? Die Antwort beginnt bei dem, was schon da ist.„Erst schauen, dann kochen“ begleitet dich in 21 überschaubaren Schritten zu einem flexiblen Essensplan, der zu deinem Alltag passt. Statt jeden Tag neu zu überlegen, sammelst du bewährte Gerichte, verschaffst dir einen Überblick über deine Vorräte und kaufst gezielt ein, was noch fehlt.Du lernst, Mahlzeiten nach Zeitaufwand und vorhandenen Zutaten zu planen, eine übersichtliche Einkaufsliste zu erstellen und Reste sinnvoll einzuplanen. Eine kleine Reserve hilft dir, wenn Termine länger dauern oder die Kraft zum Kochen fehlt.Praktische Beispiele und Arbeitsblätter unterstützen dich beim Aufbau deiner Gerichtekarte, deines Wochenplans und deiner Einkaufsroutine. Die erweiterte Taschenbuchausgabe enthält zusätzlich einen Praxisteil mit Beispielen für unterschiedliche Alltagstage, Regeln zum Tauschen von Mahlzeiten sowie Vorlagen für deine Reserve und den Monatsrückblick.Für Erwachsene, die für sich oder ihren Haushalt Essen organisieren und ihre Lebensmittel besser nutzen möchten. Ein Ratgeber und Arbeitsbuch zur Essensplanung; die Mahlzeitenbeispiele dienen der Planung und sind keine getesteten Rezepte.68 Seiten für mehr Überblick in der Küche und leichtere Entscheidungen am Abend.