Food War

Food War - Ein brisantes Sachbuch über das Milliardenspiel mit unserer Gesundheit Der Befund ist erschreckend: Wir ernähren uns billig, aber ungesund - und bezahlen das alles teuer mit unseren Krankenkassenbeiträgen. Allein die Bekämpfung von Diabetes kostet in Deutschland jährlich mehr als 48 Milliarden Euro! Eine der wesentlichen Ursachen für die explodierenden Gesundheitskosten ist die industriell ungesunde Ernährung, die zu Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht führt. Warum also ernähren wir uns nicht gesund und senken damit die Kosten für die Bekämpfung dieser Krankheiten, fragt Hans-Ulrich Grimm in Food War. Die ernüchternde Antwort: Weil die Nahrungsmittelkonzerne und die Gesundheitsindustrie gut an diesem unhaltbaren Zustand verdienen! Erstmals beschreibt Deutschlands führender Nahrungskritiker, wie in den Zentren der Macht über die Qualität und Beschaffenheit der industriell hergestellten Lebensmittel entschieden wird - in einem Milliardenspiel zwischen Nahrungsmittelkonzernen und Gesundheitsindustrie, bei dem die Politik auf der Seite des Ungesunden kräftig mitmischt. Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Bestsellerautor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel ließen eine einfache Erkenntnis in ihm reifen: Eine gesunde Ernährung hat ihren Preis. Food War ist ein aufrüttelndes Buch, das die Zusammenhänge zwischen Ernährungspolitik, Lebensmittelproduktion und öffentlicher Gesundheit schonungslos offenlegt.