Fruchtfleisch ist auch keine Lösung

Ernährung ist in aller Munde, Essen wird derzeit mehr diskutiert als konsumiert. Jonathan Safrar Foer will keine „Tiere essen“; Karen Duve nur noch „anständig essen“. Unterdessen folgt Lebensmittelskandal auf Lebensmittelskandal, und im Fernsehen wird zeitgleich alles verbraten, was nicht bei drei aus der Küche ist. Noch nie hat die moralisch korrekte Grundversorgung unsere Wohlstandsgesellschaft derart bewegt: Die Debatten kochen hoch, moralische Argumente werden aufgewärmt, gepfefferte Diskussionen geführt. Die Diskussionen sind hitzig, die Argumente aber oft moralin-versalzen. Was der Suppe noch fehlt, ist etwas satirische Würze. 35 Satiriker, Humoristen und Lesebühnen-Autoren – Vegetarier wie Fleischesser – erzählen Geschichten über Fleischkonsum und Vegetarismus, über Wildschweinjagd und Zartgemüse, über Grillgut und die Grenzen des guten Geschmacks.