
von Tim Möller
Vegan UND ketogen - geht das überhaupt? Ja. Und es ist verdammt lecker.Dieses Buch beweist, dass du nicht zwischen deinen Werten und deiner Gesundheit wählen musst. 120 vollständig pflanzliche Rezepte - kein Fleisch, keine Eier, keine Milchprodukte - mit durchschnittlich nur 6 g Kohlenhydraten pro Portion. Ketose und vegane Küche. Endlich zusammen. Was dich erwartet: 30 Frühstücksrezepte - von cremigem Avocado-Chia-Mousse bis zu knusprigen Mandelmehl-Pfannkuchen, die keiner vermisst. 45 Hauptgerichte - Blumenkohl-Curry, Tempeh-Wok, gefüllte Paprika und vieles mehr: satt werden ohne Kompromisse. 25 Snacks & Dips - Guacamole, Kürbiskern-Pesto, Zucchini-Hummus: schnelle Happen, die in jeden Keto-Alltag passen. 20 Desserts - Avocado-Schokomousse, Cashew-Käsekuchen, Beeren-Eis: süß genießen ohne Reue und ohne Zucker. Jedes einzelne Rezept mit Foto. Weil du sehen willst, was auf den Teller kommt - bevor du anfängst zu kochen.Alle Rezepte liegen unter 10 g Kohlenhydraten pro Portion und sind zu 100 % pflanzlich. Erythrit statt Zucker. Mandelmehl statt Weizenmehl. Kokosmilch statt Sahne. Und trotzdem: kein Abstriche beim Geschmack.Keto Vegan. Es funktioniert. Dieses Buch zeigt wie.
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Maße: 26.0 x19.3 x0.4 cm
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