
von Sophie Schäfer
Kürbis-Kochbuch: Wie Sie aus Hokkaido, Butternut & Co. jeden Tag einfache Lieblingsgerichte zaubern - ohne SpezialzutatenSie lieben Kürbis, kochen am Ende aber doch immer nur dieselbe Kürbissuppe? Sie möchten die Kürbiszeit endlich abwechslungsreicher nutzen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen oder exotische Zutaten suchen zu müssen? Dann ist dieses Kürbis-Kochbuch genau der richtige Küchenbegleiter für Sie.Ob cremige Hokkaido-Kürbissuppe, würziges Kürbis-Curry, knusprige Kürbispuffer, herzhafte Kürbis-Lasagne oder süßer Pumpkin Pie: Kürbis ist weit mehr als Herbstdeko und Suppenklassiker. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie vielseitig Kürbisrezepte sein können - alltagstauglich, unkompliziert und voller Geschmack. Alle Gerichte sind so aufgebaut, dass sie auch nach Feierabend, am Wochenende mit der Familie oder für Gäste leicht gelingen. Sie benötigen keine Spezialzutaten, keine Profi-Ausrüstung und keine außergewöhnlichen Kochkenntnisse: Die Zutaten finden Sie in jedem gut sortierten Supermarkt, die Zubereitung ist verständlich erklärt und die Rezeptauswahl reicht von herzhaft bis süß, von schnell bis raffiniert.Suppen, Eintöpfe & Currys: Mit Hokkaido-Kürbissuppe, Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer, Linsen-Kürbis-Eintopf oder Kürbis-Kichererbsen-Curry bringen Sie wärmende Wohlfühlküche auf den Tisch.Ofengerichte, Aufläufe & gefüllter Kürbis: Kürbis vom Blech, Kürbis-Kartoffel-Gratin, Gnocchi-Auflauf mit Kürbis oder gefüllter Hokkaido mit Couscous sorgen für unkomplizierte Sattmacher.Pasta, Reis, Pizza & Quiche: Kürbisravioli mit Salbeibutter, Kürbisrisotto, Kürbis-Flammkuchen, Pizza mit Kürbis und Feta oder Kürbisquiche zeigen, wie vielseitig Kürbis in der Alltagsküche ist.Dips, Chutneys, Eingelegtes & Knabbereien: Kürbis-Hummus, Kürbispesto, Kürbis-Apfel-Chutney, eingelegter Kürbis oder geröstete Kürbiskerne machen Vorratsschrank und Snackteller spannend.Süßes & Getränke: Kürbiskuchen, Pumpkin Bread, Kürbis-Muffins, Kürbiswaffeln, Kürbis-Zimt-Eis, Pumpkin Spice Latte und Smoothies liefern köstliche Ideen für Frühstück, Dessert und Kaffeetafel.Dieses Kochbuch nimmt Ihnen die typische Frage "Was koche ich mit Kürbis?" dauerhaft ab. Selbst wenn Sie bisher nur Kürbissuppe gekocht haben oder glauben, Kürbis sei aufwendig zu verarbeiten, finden Sie hier einfache Rezepte, klare Ideen und verlässliche Genussmomente. Ob vegetarisch, mit Fleisch, süß, herzhaft, schnell oder gemütlich - dieses Kürbis-Kochbuch macht aus einem saisonalen Klassiker einen echten Alltagsliebling.Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie, wie einfach, abwechslungsreich und köstlich moderne Kürbisrezepte sein können!
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