Lebensmittelrecht

Inhalt Die Textausgabe enthält die wichtigsten Vorschriften des geltenden Lebensmittelrechts: Lebensmittel-BasisVO (EG) 178/2002 Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch EU-LebensmittelinfoVO Lebensmittelinformations-DurchführungsVO Los-KennzeichnungsVO Health-ClaimVO (EG) 1924/2006 Neuauflage Die Neuauflage enthält die Aktualisierung aller Vorschriften einschließlich der Lebensmittelinformations-DurchführungsVO mit erweiterter Kommentierung und Vorschau des Lebensmittelrechts in der Einführung. Zielgruppe Für Lebensmittelhandels- und -herstellungsbetriebe, Labors, Verbraucherinnen und Verbraucher, Verbände, Aufsichts- und Überwachungsbehörden, Rechtsanwaltschaft, Gerichte.