Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche
von David Chang
Taschenbuch
Das „Momofuku“ in New York ist Kult – hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere „East meets West“-Nudelküche; die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt es das Kultbuch auf Deutsch – voll mit 111 kreativen, raffinierten und dennoch leicht nachzukochenden Rezepten, die das Beste aus asiatischen und westlichen Aromen vereinen.
Genres:Ernährung
Maße: 24.6 x19.8 x3.0 cm
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