Notieren & Bewahren / Weinjournal

Für Kenner ist Wein mehr als nur ein Getränk. Bei der Verkostung erkennst du Farbe, Bouquet und Geschmack. Der Wein erzählt vom Boden, auf dem er gewachsen ist, von den vielen Sonnenstunden und präsentiert seinen Geschmack. Und er zeigt das Können des Winzers. Hier hast du die Möglichkeit, deine Weinverkostungen festzuhalten. Wann und zu welchem Anlass habt ihr den Wein analysiert? Zu welchem Ergebnis seid ihr gekommen? Welche Speisen würdet ihr dazu empfehlen? Im letzten Abschnitt kannst du auf das Weinjahr zurückblicken und einen Blick in deinen Weinkeller werfen.