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On Food and Cooking: The Science And Lore Of The Kitchen von Harold McGee · PagePlay

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On Food and Cooking: The Science And Lore Of The Kitchen

On Food and Cooking: The Science And Lore Of The Kitchen

Name: On Food and Cooking: The Science And Lore Of The Kitchen
Brand: Scribner
SKU: 9780684800011
Availability: InStock
ISBN: 9780684800011

von Harold McGee

Ab 49,99 €

Taschenbuch

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Revised and Upd., Label : Scribner, Publisher : Scribner, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 896, publicationDate : 2004-11-23, authors : Harold McGee, languages : english, ISBN : 0684800012

Maße: 23.9 x17.4 x5.6 cm