
von Gisela Vogl
Regensburger Kochbuch: Wie Sie echte bayerische Wirtshausküche zu Hause genießen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.Sie lieben deftige Klassiker, knuspriges Brot, herzhafte Brotzeiten und den unverwechselbaren Geschmack der Oberpfalz? Oder möchten Sie Regensburger Spezialitäten endlich selbst kochen, ohne komplizierte Profi-Rezepte, schwer erhältliche Zutaten oder Küchenstress? Dann ist dieses Regensburger Kochbuch genau der richtige Begleiter für Ihren Alltag.Regensburg steht für Gemütlichkeit, ehrliche Küche und Gerichte, die Familie, Freunde und Gäste an einen Tisch bringen. Doch viele glauben, bayerische Küche sei aufwendig, schwer oder nur im Wirtshaus richtig gut. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen das Gegenteil: von Regensburger Wurstsalat, Krustenbraten und Leberknödelsuppe über Käsespätzle, Semmelknödel und Dunkelbiersoße bis hin zu Kaiserschmarrn, Apfelkücherl und Bierbowle. Sie entdecken eine große Auswahl traditioneller und alltagstauglicher Rezepte. Alle Gerichte sind verständlich erklärt, einfach umzusetzen und gelingen auch dann, wenn Sie nicht täglich aufwendig kochen. Spezialzutaten brauchen Sie nicht: Die Zutaten finden Sie in jedem gut sortierten Supermarkt, viele ohnehin im Vorratsschrank.Frühstück, Brote & Brotzeitklassiker: Regensburger Frühstücksbrettl, Obazda auf Krustenbrot, Weißwurstfrühstück, Bauernbrot, Bierbrot, Brezenstangerl oder Kümmelsemmeln bringen bayerische Gemütlichkeit direkt auf Ihren Tisch.Salate, Suppen & Vorspeisen: Regensburger Wurstsalat, bayerischer Kartoffelsalat, Krautsalat, Leberknödelsuppe, Grießnockerlsuppe oder Regensburger Brotsuppe sorgen für herzhafte Abwechslung vom schnellen Mittagessen bis zum festlichen Menüauftakt.Deftige Hauptgerichte mit Fleisch, Geflügel & Fisch: Schweinsbraten, Krustenbraten, Biergulasch, Backhendl, Bratwürstl, Donauzander, Forelle Müllerin Art oder gebackenes Karpfenfilet liefern echten Wirtshausgeschmack für zu Hause.Vegetarisch, vegan & familienfreundlich: Käsespätzle, Rahmschwammerl mit Semmelknödel, Schupfnudeln mit Kraut, Kartoffelgulasch, Linsenbraten oder Ofenkartoffeln zeigen, wie vielseitig die Regensburger Küche auch ohne Fleisch sein kann.Beilagen, Soßen, Snacks & Süßes: Semmelknödel, Blaukraut, Dunkelbiersoße, Schnittlauchquark, Mini-Regensburger im Brezenteig, Kaiserschmarrn, Dampfnudeln oder Bienenstich machen jedes Essen komplett und begeistern Groß und Klein.Dieses Kochbuch ist ideal für alle, die regionale Küche lieben, aber keine Lust auf komplizierte Anleitungen haben. Selbst wenn Sie bisher dachten, Schweinsbraten, Knödel oder hausgemachtes Brot seien nur etwas für erfahrene Köche, werden Sie hier Schritt für Schritt sicher durch die Rezepte geführt. Die Auswahl ist abwechslungsreich, alltagstauglich und bietet für schnelle Feierabendgerichte, gemütliche Wochenenden, Familienessen oder Gästeabende immer die passende Idee. So holen Sie sich Regensburger Genuss nach Hause - bodenständig, ehrlich und ohne unnötigen Aufwand.Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und genießen Sie schon bald echte Regensburger Küche mit einfachen Rezepten, vertrauten Zutaten und vollem bayerischen Geschmack!
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