Sterne-Küche

Wo verstecken sich die größten kulinarischen Abenteuer - auf einem Kreuzfahrtschiff, in einem alten Bahnhof oder vielleicht fünf Meter unter dem Meer? "Sterne-Küche - 47 überraschende Orte, an denen du Sterneköche und ihre Kunst findest" nimmt mit auf eine Reise zu den ungewöhnlichsten Schauplätzen der Haute Cuisine. Hier wird Sterneküche zum Erlebnis: mal im botanischen Gewächshaus, mal im Casino, mal auf den Klippen von Big Sur oder in einer ehemaligen Klosterbibliothek. Jede Station erzählt von Leidenschaft, Kreativität und dem Mut, Genuss neu zu denken. Wer glaubt, Spitzenküche gäbe es nur im klassischen Gourmet-Restaurant, wird hier eines Besseren belehrt. Dieses Buch feiert die Vielfalt und den Zauber außergewöhnlicher Genussorte - und zeigt, wie überraschend nah große Kochkunst manchmal ist.

Maße: 23.4 x15.7 x1.3 cm