Wendys Lieblingsrezepte - Kohlrouladen

Der Band widmet sich dem Thema Kohlrouladen. Nach einem persönlichen Vorwort vermitteln die Kapitel Wendys Lieblingsrezepte - Kohlrouladen; Kohl, Füllung und Geduld - Kohlrouladen verstehen; Vom Sonntagsessen zum Alltagsgericht - Kohlrouladen in der Küche grundlegendes Wissen, Warenkunde und praktische Hinweise. Den Hauptteil bilden 25 ausführliche Rezepte für vier Portionen, darunter „Klassische Kohlrouladen mit Hackfleisch“, „Kohlrouladen mit Speck-Zwiebel-Füllung“, „Wirsingrouladen mit Reis und Rinderhack“ und „Spitzkohlrouladen mit Hähnchenfüllung“. Ein Schlusswort rundet die Sammlung ab.