Yataï - Japanisches Streetfood

So schmeckt Japans Streetfood Über 70 Rezepte von Ramen und Yakitori bis Mochi und Taïyaki Kulturgeschichten, Insider-Tipps und Adressen für die nächste Reise Stimmungsvolle Fotos und Illustrationen wecken Lust auf Japan 208 Seiten im hochwertigen Hardcover mit Hochprägung Zwischen dampfenden Nudelschalen, knusprigem Tempura und süßem Gebäck entfaltet sich die lebendige Welt der Yataï-Straßenstände. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, bekannte Streetfood-Klassiker und regionale Spezialitäten selbst zuzubereiten und dabei mehr über die Esskultur Japans zu erfahren. Geschichten über Straßenstände, Feste und kulinarische Viertel sowie praktische Reisetipps führen gedanklich nach Tokio, Kyoto und Osaka. Ein genussvoll gestalteter Begleiter für Japan-Fans, Foodies und alle, die neue Aromen in die eigene Küche holen möchten. Itadakimasu – Guten Appetit!