Yeast Intermediary Metabolism
von Dan G. Fraenkel
Taschenbuch
In recent years, the eukaryotic microbe baker's yeast, Saccharomyces cerevisiae, has been used in many studies of cell biology common to multicellular organisms. This single-volume handbook explains metabolism as based on Saccharomyces.
Genres:SachbuchWissenschaft
Maße: 26.1 x17.9 x2.7 cm
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