Russkiy Novyy god. Ot tsarskogo stola do sovetskih zastoliy

Novyy god v davnie vremena prazdnovali i v marte, i v sentyabre. Chto-to ne skladyvalos! Togda Petrom I bylo prinyato samoe mudroe reshenie: seredina zimy, noch, ustavshie ot holoda lyudi — i shumnyy, veselyy, obilnyy prazdnik, daryaschiy sily, radost, nadezhdu. Prazdnovali ego s razmahom i tsari, i dvoryanstvo s kupechestvom, i my — sovetskie grazhdane bolshoy strany. Yuliya Evdokimova uzhe v kotoryy raz (17 knig!) porazhaet novymi predlozheniyami puteshestviy. Teper eto puteshestvie v glubinu nashey istorii, v traditsii samogo lyubimogo prazdnika, za nakrytyy vkusneyshimi blyudami stol. Tak davayte poprobuem utku po-tsarski i buzheninu, marinovannuyu v kvase; zalivnoe iz solenyh gribov i kurnik; sovetskie klassicheskie buterbrody so shprotami i salat «Mimoza» s ego istoriey, i esche mnogo uvlekatelnyh blyud. S Novym godom! I pust on budet schastlivym dlya vseh!