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The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America von Michael Ruhlman · PagePlay

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The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America

The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America

Name: The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
Brand: Michael Ruhlman
SKU: 9780805089394
ISBN: 9780805089394

von Michael Ruhlman

Taschenbuch

Binding : Taschenbuch, Edition : Second Edition, ., Label : Henry Holt, Publisher : Henry Holt, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 305, publicationDate : 2009-03-31, authors : Michael Ruhlman, languages : english, ISBN : 080508939X