Wendys Lieblingsrezepte - Kokosmilch

Der Band widmet sich dem Thema Kokosmilch. Nach einem persönlichen Vorwort vermitteln die Kapitel Wendys Lieblingsrezepte - Kokosmilch; Sanfte Fülle aus der Kokosnuss - Kokosmilch richtig verstehen; Zwischen Vorrat, Topf und Pfanne - Kokosmilch in der Alltagsküche grundlegendes Wissen, Warenkunde und praktische Hinweise. Den Hauptteil bilden 25 ausführliche Rezepte für vier Portionen, darunter „Cremige Kokos-Kürbissuppe“, „Hähnchencurry mit Kokosmilch“, „Gemüse-Kokos-Curry“ und „Rotes Linsendal mit Kokosmilch“. Ein Schlusswort rundet die Sammlung ab.