Wendys Lieblingsrezepte - Erfrischende Sommergetränke

Wendys Lieblingsrezepte - Erfrischende Sommergetränke ist ein liebevoll zusammengestelltes Kochbuch für alle, die den Sommer nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Glas genießen möchten. Wendy G. zeigt, wie aus Früchten, Kräutern, Tee, Saft, Milchprodukten, Mineralwasser und Eis unkomplizierte Getränke entstehen, die frisch schmecken und gut in den Alltag passen. Die Rezepte sind klar aufgebaut, für 4 Portionen ausgelegt und so beschrieben, dass sie ohne besondere Vorkenntnisse gelingen. Vom spritzigen Apfel-Holunder-Spritz über Erdbeer-Minze-Schorle, Pfirsich-Eistee und Wassermelonen-Limetten-Drink bis hin zu cremigem Mango-Joghurt-Lassi, kaltem Kaffee mit Vanillemilch und erfrischender Zitronen-Gurken-Buttermilch bietet das Buch eine abwechslungsreiche Auswahl für heiße Tage. Die einleitenden Kapitel erklären, worauf es bei guten Sommergetränken ankommt: das richtige Verhältnis von Süße und Säure, der bewusste Umgang mit Kräutern, die passende Kühlung und die Rolle von Eis, Fruchtmark und Kohlensäure. So entsteht ein praktischer Begleiter für Garten, Balkon, Familienfeiern, Picknick, Grillabend oder die kleine Pause zwischendurch. Die Getränke kommen ohne Alkohol aus und setzen auf natürliche Frische, klare Aromen und einfache Zubereitung. Ergänzt wird das Buch durch 20 Gedanken für gelungene Sommergetränke, ein persönliches Vorwort, ein Schlusswort sowie Vermarktungstexte. Ein Buch für alle, die selbstgemachte Erfrischung schätzen und den Geschmack des Sommers unkompliziert ins Glas bringen möchten.