Frydays for Everyone - Frittierte Rezepte für die ganze Familie

Frydays for Everyone - Frittierte Rezepte für die ganze Familie bringt 35 beliebte Knuspergerichte in einer abwechslungsreichen, alltagstauglichen Sammlung zusammen. Das Kochbuch zeigt, wie klassische Pommes, Kartoffelspalten, Kroketten, Hähnchennuggets, Mini-Schnitzel, Fischstäbchen und viele weitere Familienfavoriten mit überschaubaren Zutaten selbst zubereitet werden. Neben Rezepten für Fritteuse und Topf finden sich zahlreiche Ideen für die Heißluftfritteuse, sodass sich traditionelle und moderne Zubereitungsarten passend zum eigenen Küchenalltag verbinden lassen. Alle Rezepte sind für vier Portionen berechnet, mild gewürzt und mit ausführlichen Arbeitsschritten beschrieben.Die Auswahl reicht von Cornflakes-Hähnchensticks, Lachs-Knusperwürfeln und Blumenkohlbissen über Mozzarellasticks, Gouda-Käsebällchen, Mini-Pizzataschen und Makkaroni-Käse-Bällchen bis zu Apfelringen, Quarkbällchen, Mini-Donuts, Churros und Schoko-Kirsch-Teigtaschen. Ein ausführliches Grundlagenkapitel erklärt den Aufbau stabiler Panaden, die richtige Öltemperatur, den sicheren Umgang mit heißem Fett und die Besonderheiten der Heißluftfritteuse. 20 praktische Tipps helfen dabei, Kartoffeln knusprig, Fleisch saftig, Fisch zart und Käsefüllungen sicher in ihrer Hülle zu halten. Frydays for Everyone ist damit ein Kochbuch für gemeinsame Wochenenden, entspannte Familienabende, Kindergeburtstage und alle Gelegenheiten, bei denen goldbraune Lieblingsgerichte auf den Tisch kommen sollen.