
von Claudia Koch
Kanada-Kochbuch: Wie Sie echte kanadische Küche zu Hause genießen, ohne komplizierte Zutaten oder stundenlanges KochenSie träumen von Ahornsirup, Poutine, herzhaften Pasteten, Lachs, saftigen Rippchen und süßen Nanaimo Bars - möchten dafür aber nicht erst nach Toronto, Québec oder an die Ostküste reisen? Dann bringt dieses Kanada-Kochbuch den Geschmack des weiten Nordens direkt in Ihre Küche.Die kanadische Küche ist viel mehr als nur Ahornsirup: Sie verbindet französische, britische, indigene und nordamerikanische Einflüsse zu bodenständigen, gemütlichen und überraschend vielseitigen Gerichten. Genau das macht dieses Kochbuch so alltagstauglich: Ob Frühstück, Brote, Suppen, Salate, Fleischgerichte, Fisch, vegetarische Rezepte, Snacks, Desserts oder Getränke - hier finden Sie kanadische Rezepte, die sich unkompliziert nachkochen lassen. Die Zutaten bekommen Sie in der Regel in jedem gut sortierten Supermarkt, für typisch kanadische Besonderheiten gibt es einfache Alternativen, und die Zubereitung bleibt auch für Hobbyköche angenehm machbar.Frühstück & Brote: Mit Blueberry Pancakes, Ahornsirup-Porridge, Smoked Salmon Bagel, Bannock, Maple Oat Bread oder Buttermilk Tea Biscuits starten Sie herzhaft, süß und typisch kanadisch in den Tag.Salate, Suppen & leichte Gerichte: Pacific Salmon Salad, Maple Coleslaw, Wild Rice Salad, Seafood Chowder, Erbsensuppe aus Québec oder Kartoffel-Lauch-Suppe bringen Abwechslung auf den Tisch.Herzhafte Hauptgerichte: Tourtière, Pâté chinois, Montreal Smoked Meat Sandwich, Maple Mustard Chicken, Barbecue Ribs, Lachs mit Ahorn-Glasur oder Kabeljaugratin sorgen für echte Kanada-Momente.Vegetarisch, vegan & alltagstauglich: Vegetarische Poutine, Linsen-Shepherd's Pie, Bannock Veggie Pizza, vegane Maple Baked Beans oder Piroggen mit Kartoffeln und Cheddar zeigen, wie vielseitig kanadische Küche sein kann.Snacks, Desserts & Getränke: BeaverTails, Mini-Tourtières, Nanaimo Bars, Butter Tarts, Maple Latte, Hot Apple Cider oder Cranberry Spritzer machen dieses Kochbuch perfekt für Familie, Gäste und gemütliche Abende.Sie befürchten, kanadische Rezepte seien zu speziell, zu mächtig oder zu aufwendig? Genau hier setzt dieses Buch an: Die Gerichte sind verständlich erklärt, abwechslungsreich zusammengestellt und auf den normalen Küchenalltag ausgelegt. Selbst wenn Sie bisher kaum internationale Küche gekocht haben, gelingen Ihnen mit einfachen Schritten aromatische Klassiker und moderne Kanada-Ideen - ohne Profi-Ausstattung, ohne unnötigen Stress und ohne lange Suche nach exotischen Zutaten.Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich mit diesem Kanada-Kochbuch herzhafte Wohlfühlküche, süße Ahorn-Highlights und echte kanadische Genussmomente nach Hause!
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