Probiotika, Präbiotika und Synbiotika

Dieses Buch gibt einen Überblick über allgemeine Aspekte im Zusammenhang mit Probiotika und Präbiotika für die Tiergesundheit, die am häufigsten verwendeten Mikroorganismen und die für diese Zwecke beschriebenen Wirkmechanismen. Außerdem werden die am häufigsten als Präbiotika bei Tieren verwendeten Verbindungen erörtert, wobei der Schwerpunkt auf den Ergebnissen liegt, die mit der Verwendung von Oligosacchariden wie Beta-Glucanen und Fruktanen bei der Verbesserung der Gesundheit und der bioproduktiven Indikatoren unter Produktionsbedingungen erzielt wurden.