
von Juna Bretz
Grillbuch: Wie Sie saftige Steaks, knusprige Wings und kreative Beilagen grillen - ohne Stress am Rost und ohne Spezialzutaten.Sie lieben den Duft von Holzkohle, möchten beim nächsten Grillabend aber mehr servieren als immer nur Würstchen und fertige Marinaden? Sie wünschen sich gelingsichere Grillrezepte, die Gäste begeistern, der Familie schmecken und trotzdem alltagstauglich bleiben? Dann ist dieses Grillbuch genau der richtige Begleiter für Ihre BBQ-Saison!Grillen soll Freude machen - nicht in Einkaufsstress, verbrannten Steaks oder komplizierten Profi-Techniken enden. Deshalb finden Sie in diesem Buch eine große Auswahl an abwechslungsreichen Rezepten für Fleisch, Fisch, Geflügel sowie vegetarische und vegane Gerichte, dazu Brote, Pizza, Rubs, Marinaden, Saucen und sogar Desserts vom Grill. Ob schneller Feierabendgrill, entspanntes Wochenende oder große Gartenparty: Die Rezepte sind klar erklärt, einfach umzusetzen und benötigen keine exotischen Spezialzutaten. Alles, was Sie brauchen, bekommen Sie in jedem gut sortierten Supermarkt - und schon bringen Sie mehr Geschmack, Vielfalt und Sicherheit auf den Rost.Rind, Schwein & BBQ-Klassiker: Flanksteak mit Kräuterbutter, Rib-Eye-Steak, Beef Brisket, Pulled Pork, Spareribs mit Honig-BBQ-Glasur oder knusprige Bauchscheiben sorgen für echten Grillgenuss.Lamm, Wild & Geflügel: Lammkoteletts mit Rosmarin, Wildburger, Rehmedaillons, Chicken Wings, Hähnchen-Saté oder Entenbrust mit Orangenpfeffer bringen besondere Abwechslung auf den Teller.Fisch & Meeresfrüchte: Lachs auf der Zedernplanke, Dorade, Garnelenspieße, Thunfischsteaks, Forelle im Päckchen oder Jakobsmuscheln gelingen aromatisch, saftig und überraschend unkompliziert.Vegetarisch, vegan, Brote & Pizza: Halloumi-Spieße, gefüllte Portobello-Pilze, Grillgemüse, vegane Burger-Patties, Focaccia, Naan, Bruschetta oder Pizza Margherita machen auch fleischlose Grillfans glücklich.Rubs, Marinaden, Saucen & Desserts: BBQ-Rub, Coffee-Rub, Honig-Senf-Marinade, Chimichurri, Aioli, Mango-Chili-Sauce, gegrillte Ananas oder Schokokuchen im Päckchen runden jedes Grillmenü perfekt ab.Dieses Grillkochbuch nimmt Ihnen die Unsicherheit am Rost: Sie müssen kein Grillprofi sein, keine teure Spezialausrüstung besitzen und keine stundenlange Vorbereitung einplanen. Die Rezepte funktionieren auch dann, wenn Sie bisher meist nach Gefühl gegrillt haben - mit verständlichen Ideen, bekannten Zutaten und vielen Kombinationen für jeden Geschmack. So wird aus einem einfachen Grillabend ein echtes BBQ-Erlebnis, ohne dass Alltagstauglichkeit und Genuss auf der Strecke bleiben.Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und verwandeln Sie Ihren Grill in die leckerste Küche des Sommers!
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